Description
Imposant et juteux morceau situé à l’avant du bœuf au niveau de l’épaule, la palette tient son nom de la présence d’un os de forme plate et allongée. C’est avec cette viande rouge, adepte des cuissons lentes et mijotées, qu’on fait de bons pots au feu et des ragoûts succulents! Vient congelé.
2 unités de 1 kg
Un rôti de palette désossée se détaille à 17,95$, le morceau!
Prix au poids: 8,14$/lb ou 17,95$/kg
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