Fondée en 2001, Alimentation Serge Marcil Inc. s’est d’abord imposée comme un distributeur alimentaire de confiance sur la Rive-Sud de Montréal.

L’entreprise a pris un tournant important en 2014 avec l’arrivée de Martin Benoit, qui en fait l’acquisition, suivi en 2015 par l’entrée d’Alexandre Marchand comme associé. Ensemble, ils amorcent une phase de croissance marquée, axée sur le développement du territoire et l’élargissement de la clientèle.

En 2017, l’entreprise franchit une étape majeure avec l’acquisition de Boucherie Letendre et de Viandes Maska, une entreprise reconnue depuis plus de 40 ans pour la qualité de ses produits. Cette intégration permet de combiner savoir-faire traditionnel et efficacité opérationnelle, tout en poursuivant la mission de qualité qui a fait la réputation de la boucherie.

La croissance se poursuit avec l’acquisition de Viande A.B. en 2018, suivie de Viande DG, consolidant ainsi la position de l’entreprise dans le marché régional.

En 2021, Jean-Philippe Ouellet se joint à l’équipe à titre de directeur des opérations, avant de devenir co-propriétaire la même année. Son arrivée vient renforcer la structure et soutenir la croissance des opérations.

En 2022, Martin Leclerc se joint à l’équipe à titre de directeur de la logistique et de l’entreposage. Il devient également co-propriétaire la même année, contribuant à structurer et optimiser davantage les opérations de distribution.

La même année, l’entreprise réalise un important investissement dans de nouvelles installations modernes à Saint-Hyacinthe, lui permettant d’optimiser ses opérations de production, de transformation et de distribution.

Aujourd’hui, Les Viandes Maska, regroupées sous Alimentation Serge Marcil Inc., sont reconnues comme un partenaire de choix dans la distribution de viandes et de charcuteries, tant pour le secteur institutionnel, commercial que pour la clientèle de détail.

Détentrice d’un permis C1 du MAPAQ, l’entreprise offre également des services de transformation de viandes fraîches, en mettant l’accent sur la qualité, la constance et le service personnalisé.