Description
Le steak de haut de surlonge est classé comme LE steak classique et surtout le plus économique sur le marché. Sa qualité est bonne, il est relativement goûteux et tendre. Sans os et pas vraiment persillé, cette pièce a l’avantage d’être maigre. Emballé 1 par 1, congelé.
Un bifteck de 8 oz se détaille à 7,95$ et 12 oz à 11,95$ du steak.
Prix au poids: 15,78$/lb ou 34,78$/kg
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